Pečte koláčky 20–25 minut, nebo dokud povrch nezezlátne a po zapíchnutí hůlky nevyjde čistá (jak je znázorněno na druhém obrázku).
8. **Chlazení**: Vyjměte košíčky z formy a nechte je vychladnout na plotně (jak je znázorněno na 3. obrázku). Je normální, že po vychladnutí trochu vyfouknou.
9. **Podávání**: Po vychladnutí odstraňte papírové víčka. Nakrájejte a podávejte (jak je znázorněno na 4. obrázku). Užijte si jejich měkkou a nadýchanou texturu!
*Rada:
– Pro tradičnější španělskou texturu zabalte vychladlé koláčky do průhledné fólie a nechte je přes noc odpočinout, aby se drobenka stala vlhčí.
– Ujistěte se, že mísa a hůlky jsou čisté a bez mastnoty, abyste dosáhli nejlepší směsi vajec a cukru.
Videjte další na následující straně
