250 ml smetany ke šlehání (min. 33 %)
1 ztužovač šlehačky
1 lžíce moučkového cukru
Mandarinky z konzervy nebo čerstvé ovoce (jahody, kiwi, maliny…)
Postup přípravy
Příprava těsta: Oddělte bílky od žloutků. Bílky vyšlehejte se špetkou soli do tuhého sněhu. Žloutky vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, poté přidejte mouku a jemně vmíchejte do sněhu.
Tvarování těsta: Polovinu těsta dejte do sáčku, na pečicí papír nastříkejte šikmé pruhy. Do zbytku těsta vmíchejte kakao a těstem vyplňte mezery mezi pruhy.
Videjte další na následující straně
