Želatinu podle návodu na obalu zalijeme vodou a necháme nabobtnat.
Meruňky rozmixujeme a odložíme stranou.
Tvaroh rozmixujeme do jemné struktury, přidáme krystalový cukr a trochu šlehačky.
Zbylou šlehačku vyšleháme do tuha, přidáme cukr podle chuti.
Vymixovaný tvaroh spojíme se šlehačkou a zakysanou smetanou.
Spojení krémů:
Nabobtnalou želatinu ohřejeme, 1/3 přidáme k meruňkové hmotě, zbytek vlijeme do tvarohového krému a promícháme.
Sestavení dortu:
Tvarohovou hmotu nalijeme do formy (boky podložíme fólií).
Opatrně naneseme meruňkovou hmotu na vrch a vidličkou vytvoříme vzor krouživými pohyby.
Chlazení:
Dort odložíme do lednice, aby ztuhl.
Podáváme vychlazené.
Videjte další na následující straně
