Změklé máslo vyšleháme do nadýchaného stavu a po částech ho přidáváme ke smetaně, šleháme do vzdušné a homogenní hmoty.
Tip: na základě tohoto krému si můžete vyrobit i čokoládový krém přidáním 1-2 lžic kakaa. Pokud máte rádi smetanovější chuť, pak odeberte 20 ml husté smetany, vychladlé a našlehané, poté smíchejte mléčnou hmotu a máslo do jednoho krému. Do tohoto krému můžete přidat i různé náplně: čokoládové nebo ořechové drobky, suchý mák. Krém perfektně drží tvar, takže jej lze použít do rohlíků, dortů, pečiva a dalších dezertů.
Videjte další na následující straně
