Papričky omyjte a odstraňte stopky. Pokud máte citlivé ruce, doporučujeme použít rukavice – šťáva z chilli pálí i dlouho po kontaktu.
Krájení cibule:
Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno – nebo pokud chcete ušetřit čas (a slzy), můžete ji nasekat v mixéru.
Mixování směsi:
Papričky nasekejte na kašičku pomocí mixéru nebo nožem. Smíchejte s cibulí ve velké míse.
Příprava nálevu:
V hrnci smíchejte ocet, vodu, sůl, cukr a koření. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni 1–2 minuty, jen tolik, aby se chutě propojily.
Videjte další na následující straně
