Knedlo-šťouchané brambory s masovými karbanátky (Ragoût z brambor s masovými kuličkami) 🥔🍽️
Připravte si hřejivý pokrm, který zahřeje duši i žaludek a zvedne náladu i při chladném dni. Tento bohatý ragoût z brambor s masovými karbanátky kombinuje křehké dušené brambory s šťavnatými kuličkami a výraznou rajčatovou vůní, která vás naprosto pohltí.
Srozumitelný přehled surovin
Hlavní ingredience (pro 4 porce)
500 g mletého masa (hovězího nebo vepřového)
800 g brambor (oloupaných)
1 střední cibule (na tenké plátky)
2 mrkve (nakrájené na půlměsíčky)
3 lžíce rajčatového protlaku (concentré de tomate)
1 l zeleninového vývaru (nebo více dle potřeby)
Tmavý tymián (čerstvý či sušený)
Bobkový list
Sůl a čerstvě mletý černý pepř
Olivový olej (na smažení)
Příslušenství a dochucení (volitelné)
