Kokosoví ježci trochu jinak – když je ochutnáte, jinak je už dělat nebudete recept

Postup přípravy
Příprava těsta V míse smíchejte mouku, kakao a jedlou sodu. V jiné nádobě vyšlehejte vejce s cukrem do pěny, poté přilijte kávu a jogurt. Nakonec postupně zapracujte sypkou směs a vymíchejte hladké těsto.
Pečení Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 40 minut. Upečený korpus nechte zcela vychladnout, poté ho vyjměte a nakrájejte na stejně velké kostky.
Příprava polevy Do hrnce nalijte mléko, přidejte máslo, cukr a bílou čokoládu. Zahřívejte na mírném ohni a míchejte, dokud se všechny suroviny nerozpustí do hladké polevy.
Dokončení Každou kostičku namočte ze všech stran do teplé čokoládové směsi a poté ji obalte ve strouhaném kokosu. Položte na mřížku nebo pečicí papír a nechte ztuhnout.