1 lžička vanilkového extraktu
Na ozdobu:
Čerstvé ovoce (například bobule, kiwi nebo plátky citrusů)
Postup:
Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte a vysypte moukou dortovou formu o průměru 23 cm nebo ji vyložte pečicím papírem.
Ve velké míse vyšlehejte změklé máslo s krystalovým cukrem do světlé a nadýchané směsi.
Postupně přidávejte vejce jedno po druhém a po každém přidání dobře prošlehejte. Vmíchejte vanilkový extrakt.
V samostatné míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva, sůl a strouhaný kokos.
Postupně přidávejte suché ingredience k mokrým a střídejte je s ricottou a kokosovým krémem. Začněte a skončete suchými ingrediencemi a jemně míchejte, dokud se nespojí.
Videjte další na následující straně
