1 lžička instantní kávy
3 g želatiny (namočené ve studené vodě)
Vrstva čokoládové ganache:
100 g hořké čokolády
80 ml horké smetany
10 g změklého másla
Zrcadlová poleva:
100 g cukru
100 g glukózy nebo medu
50 ml vody
65 g slazeného kondenzovaného mléka
100 g mléčné čokolády
6 g želatiny
Videjte další na následující straně
