1 lžička mleté skořice
½ lžičky mletého muškátu
¼ lžičky mletých hřebíčků (volitelně)
¼ lžičky soli
Vejce a aroma
2 velká vejce
1 lžička vanilkového extraktu
Pro pečení
Máslem vymazaná a moukou vysypaná forma na chlebíček (nebo klasický loaf pan)
Poznámka k jednotkám: uvádím alternativa s gramáží i objemem pro jednodušší měření v různých kuchyních.
Postup – krok za krokem (pro jistotu úspěchu)
Příprava rozinkové směsi:
Do kastrolu dejte rozinky, vodu, hnědý cukr, krystalový cukr a máslo.
Zahřívejte na středním ohni, dokud směs nezačne vřít a máslo se nerozpustí, cukry úplně nerozpustí. Občas míchejte.
Sundejte z ohně a nechte vychladnout na pokojovou teplotu, aby se směs zcela ochladila.
Příprava suché směsi:
Videjte další na následující straně
