olej
2 lžíce másla
Postup přípravy
Hřbety osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a na každý položíme dva plátky anglické slaniny.
Uděláme dva závitky, které upevníme špejlí.
Na pánvi rozehřejeme olej s jednou lžící másla a maso zprudka orestujeme.
Přilijeme polovinu vína, které necháme z velké části vyvařit.
Videjte další na následující straně
