4. Přidejte vývar a duste:
Vlijte hovězí vývar a přiveďte směs k varu. Snižte plamen na minimum a nechte vařit asi 15-20 minut, aby se chutě spojily.
5. Přidejte smetanu a sýr:
Vmíchejte hustou smetanu a strouhaný čedar, dokud se sýr nerozpustí a polévka nebude krémová. Přidejte zakysanou smetanu a dobře promíchejte. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
6. Podávání:
Horkou polévku nalijte do misek a ozdobte čerstvě nasekaným koriandrem. Podávejte s tortillovými lupínky, plátky avokáda, strouhaným sýrem a klínky limetky, které můžete přelít polévkou.
Videjte další na následující straně
