Vykrajovátkem na sušenky vykrajujte kolečka o průměru asi 5 cm.
Koblihy položte na plech vyložený pečicím papírem. Nechte 2 hodiny kynout, dokud koblihy dobře nenakynou.
Rozehřejte olej na 170 °C.
Koblihy smažte z obou stran dozlatova. Oceďte na papírových utěrkách. Nechte vychladnout a obalte je v cukru.
Koblihy naplňte cukrářským krémem pomocí zdobicího sáčku.
Videjte další na následující straně