4 žloutky
100 g cukru
1 lžička vanilkového extraktu
50 g kukuřičného škrobu
Příprava:
Příprava odpalovaného těsta: V hrnci zahřejte vodu, máslo a sůl k varu. Sejměte z ohně a najednou přidejte mouku, důkladně míchejte, dokud nevznikne hladká směs.
Postupně přidávejte vejce a po každém přidání dobře promíchejte, dokud těsto nebude hladké a lesklé.
Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F). Na plech vyložený pečicím papírem vytvarujte z těsta pomocí zdobicího sáčku malé hromádky. Pečte 25–30 minut dozlatova. Během pečení neotvírejte dvířka trouby.
Videjte další na následující straně
