4. V míse smíchejte mouku a kukuřičný škrob, poté dochuťte solí, mletým černým pepřem, mletým oreganem, česnekovým práškem, červenou paprikou a cibulovým práškem. Dobře promíchejte.
5. Stehna nejprve obalte v mouce a poté v rozšlehaném vejci.
6. Nakonec je obalte ve strouhance. 7. Na pánvi s dostatečným množstvím oleje na středním plameni smažte z jedné strany dozlatova, poté otočte a opečte i druhou stranu.
8. Po upečení vyjměte z pánve a nechte vychladnout na papírových utěrkách.
9. Podávejte a dobrou chuť.
Videjte další na následující straně
