Dip (omáčka):
60 g kysané smetany
40 g majonézy
30 g rajčatové omáčky/kečupu
3 stroužky česneku (prolisované)
sůl a mletý černý pepř dle chuti
Rychlý salát:
1 čerstvá okurka
svazek čerstvého kopru
5–6 zelených oliv bez pecek (nakrájených)
Postup přípravy
Těstíčko Ve větší míse prošlehejte vejce se solí, kořením na kuře a sladkou paprikou. Přilijte vodu, promíchejte a postupně zapracujte mouku do hladkého, středně hustého těstíčka. Přikryjte fólií a nechte 15 minut odležet.
Maso Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky/nugetky. Osolte lehce z obou stran. Každý kousek obalte v mouce a poté důkladně namočte do těstíčka.
Smažení V hlubší pánvi nebo hrnci rozehřejte olej (ideálně na 170–175 °C). Obalené kousky smažte dozlatova 3–4 minuty z každé strany, podle velikosti. Hotové nechte okapat na papírové utěrce.
