– **Stanice 1:** V mělké misce smíchejte mouku, sůl, černý pepř a papriku.
– **Stanice 2:** V druhé misce rozšlehejte vejce.
– **Stanice 3:** Ve třetí misce smíchejte strouhanku, parmazán a česnekový prášek.
3. **Obalte rybu:**
– Každý filet obalte v moučné směsi a přebytečnou mouku oklepejte.
– Namočte do rozšlehaných vajec a nechte přebytečnou mouku okapat.
– Pevně vtlačte do strouhanky a zajistěte rovnoměrné obalení.
4. **Smažení ryby:**
– Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokém plameni (asi 1,5 cm hluboký).
Videjte další na následující straně
