Ve středně velké pánvi rozehřejte olivový olej a opečte kuře, dokud nebude zcela uvařené. Přidejte brokolici, cibuli a česnek a opečte, dokud cibule nezprůhlední. Sejměte z ohně a dejte stranou.
V jiném hrnci rozpusťte máslo a vmíchejte do něj mouku. Vařte 1 minutu. Přidejte kuřecí vývar a mléko a za stálého míchání šlehejte, dokud omáčka nezačne houstnout. Vařte, dokud omáčka nepokryje hřbet lžíce. Sejměte z plotny a přidejte bazalku, sůl, parmazán a 1/4 hrnku mozzarelly. Přidejte kuřecí směs do omáčky a dobře promíchejte. Pro sestavení lehce vymažte zapékací misku o rozměrech 23 x 33 cm. Položte vrstvu nudlí, navrch rozetřete dobrou vrstvu omáčky a posypte čtvrtinou zbývajícího sýra. Opakujte pro druhou vrstvu a zakončete poslední vrstvou nudlí. Zbývající omáčku přiložte navrch a posypte zbývajícím sýrem. Pečte při 190 °C 30 minut nebo dokud omáčka nezezlátne a nezačne bublat.
Kuřecí lasagne s brokolicí
Videjte další na následující straně