Postup přípravy
Zelenina: Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme.
Základ na pánvi: Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Přisypeme česnek, krátce osmahneme a přidáme papriky. Osolíme, přikryjeme poklicí a dusíme asi 5 minut.
Kuřecí maso: Mezitím si nakrájíme kuřecí prsa na kostičky. Přidáme je na pánev k zelenině, osolíme, opepříme, okořeníme paprikou, kmínem a kari. Promícháme a restujeme 5–7 minut.
Omáčka: Přilijeme rajčatový protlak, dobře promícháme a necháme krátce podusit pod pokličkou, cca 2 minuty.
Rýže: Dlouhozrnnou rýži důkladně propláchneme a přisypeme do pánve. Promícháme, aby se obalila v omáčce.
Videjte další na následující straně
