1 vejce
6 kuřecích prsních řízků
cca 20 plátků anglické slaniny ( nebo jiné vhodné )
Postup přípravy
Kuskus vsypte do velké mísy a zalijte kuřecím vývarem, lehce promíchejte, přiklopte a nechte pět minut vstřebávat tekutinu.
Polovinu másla rozpusťte v pánvi a doměkka na něm osmahněte cibuli. Trvá to asi čtyři minuty.
Pak přidejte česnek a minutu opékejte. Dejte stranou. Nasekejte uzené mandle, pokud budete dávat piniové oříšky nebo « normální » mandle, opražte je na suché pánvi a přidejte je ke kuskusu, stejně tak jako cibuli s česnekem.
Přidejte švestky a petrželku nebo koriandr.
Dochuťte citronovou šťávou, hodně osolte a opeřete.
Do zchladlé směsi vyklepněte vejce a promíchejte.
Videjte další na následující straně
