Zatímco se sekaná peče, rozpusťte v hrnci na středním plameni máslo.
Vmíchejte mouku a vařte 1–2 minuty, aby vznikla jíška. Postupně zašlehejte kuřecí vývar do hladka.
Vmíchejte smetanu ke šlehání, dijonskou hořčici, worcesterskou omáčku, sůl a pepř. Vařte 3–5 minut za občasného míchání, dokud omáčka nezhoustne.
Podávání:
Sekanou nakrájejte na plátky a pokapejte teplou dijonskou omáčkou. Ozdobte čerstvou petrželkou a podávejte s bramborovou kaší, dušenou zeleninou nebo přílohovým salátem.
Tato sekaná inspirovaná kuřecím Cordon Bleu kombinuje všechny klasické chutě, které máte rádi, v jednom snadno připravitelném pokrmu vhodném pro celou rodinu, ideálním pro každou příležitost!
Videjte další na následující straně
