Lahodná snídaně

Pojďme si rozdělit proces přípravy na jednoduché kroky:
Uvařte vejce: Vařte vejce 10 až 12 minut natvrdo. Mezitím, co se vejce vaří, připravte si ostatní ingredience.
Příprava avokáda: Avokádo rozkrojte napůl, odstraňte pecku a vydlabejte dužinu. Avokádo nakrájejte na střední kostičky a dejte je do misky. Na avokádo vymačkejte šťávu z poloviny citronu a jemně promíchejte. Příprava zálivky: Zelenou cibulku najemno nasekejte a v samostatné misce ji smíchejte s jogurtem, majonézou, černým pepřem, solí a zbývající citronovou šťávou. Dobře promíchejte, dokud nevznikne krémový zálivka.
Jakmile jsou vejce uvařená a vychladlá, je čas vše smíchat:
Smíchejte vejce a avokádo: Oloupejte natvrdo uvařená vejce a nakrájejte je na kousky stejné velikosti jako kostičky avokáda. Vejce přidejte do misky s avokádem.