Příprava jahodové náplně:
Ve středně velkém hrnci smíchejte nakrájené jahody, krystalový cukr a citronovou šťávu. Vařte na středním plameni za občasného míchání, dokud se jahody nerozpadnou a směs nezhoustne, asi 10–15 minut.
Sejměte z ohně a nechte zcela vychladnout.
Příprava krémové polevy:
Ve velké míse prošlehejte změklý krémový sýr a máslo do hladka a krému.
Postupně přidávejte moučkový cukr, po jednom hrnku, a po každém přidání dobře promíchejte.
Zašlehejte vanilkový extrakt, dokud poleva nebude lehká a nadýchaná.
Sestavení dortu:
Jeden plát dortu Red Velvet položte na servírovací talíř nebo stojánek na dort. Navrch rozetřete velkorysou vrstvu krémové polevy.
Videjte další na následující straně
