Čokoládový krém:
1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka (cca 400 g)
4 vrchovaté lžíce lískooříškové pomazánky (např. Nutella)
2 lžíce kakaa
1 lžíce másla
100 ml smetany ke šlehání
Dokončení:
lískooříšková pomazánka na potření povrchu
strouhaný kokos nebo sekané ořechy
Postup přípravy
Korpus Žloutky vyšlehejte s cukrem a máslem do pěny. Vmíchejte mouku, prášek do pečiva, mléko a vodu. Z bílků ušlehejte pevný sníh a lehce ho zapracujte do těsta. Těsto rozetřete na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 170 °C zhruba 30 minut do zlatova. Nechte zcela vychladnout.
Mléčný krém V kastrolu na mírném ohni zahřívejte kondenzované mléko, sušené mléko, máslo a smetanu. Za stálého míchání nechte zhoustnout do hladkého krému. Odstavte a nechte vychladnout.
Čokoládový krém Stejným způsobem na mírném ohni propojte kondenzované mléko, pomazánku, kakao, máslo a smetanu. Míchejte do hladka a nechte vychladnout.
