V malém hrnci smíchejte maliny, cukr a citronovou šťávu na středním plameni. Míchejte a mačkejte, dokud maliny nerozpadnou. Kukuřičný škrob smíchejte s vodou a vmíchejte do malin. Vařte, dokud směs nezhoustne. Sejměte z ohně a v případě potřeby sceďte. Nechte zcela vychladnout.
2. Příprava tvarohové náplně:
V míse vyšlehejte smetanový sýr, cukr, žloutek a vanilku do hladka. Dejte stranou.
3. Příprava těsta na muffiny:
Předehřejte troubu na 175 °C (350 °F). Vyložte formu na muffiny o objemu 12 šálků. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. V samostatné míse šlehejte máslo a cukr do nadýchané hmoty. Postupně přidávejte vejce. Vmíchejte smetanu ke šlehání, mléko a vanilku. Postupně přidávejte suché ingredience a míchejte, dokud se dobře nespojí.
4. Sestavení muffinů:
LETNÍ MALINOVÉ CHEESECAKE MUFFINKY
Videjte další na následující straně
