1 balíček prášku do pečiva
500 g ovoce (čerstvé nebo kompotované – třešně, višně, meruňky, rybíz…)
špetka soli
moučkový cukr na posypání
👨🍳 Postup:
1️⃣ Příprava těsta:
Ve větší míse vyšlehejte vejce s krystalovým a vanilkovým cukrem do pěny. Přidejte mléko a olej, promíchejte. Nakonec vmíchejte mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Vše vyšlehejte do hladkého těsta.
2️⃣ Nalití na plech:
Připravte si plech vyložený pečicím papírem nebo vymazaný a vysypaný moukou. Těsto rovnoměrně rozetřete.
3️⃣ Přidání ovoce:
Na těsto poklaďte okapané ovoce – ideálně mírně obalené v mouce, aby nekleslo ke dnu.
4️⃣ Pečení:
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 30–35 minut, dokud není povrch zlatavý a špejle suchá.
Videjte další na následující straně
