Ingredience
25–40 zelených vlašských ořechů (velikost jako citron)
1 litr kvalitního alkoholu (vodka, domácí pálenka)
300–500 g cukru nebo medu
volitelně: skořice, hřebíček, citronová kůra
Postup krok za krokem
Ořechy důkladně omyjte a překrojte (doporučujeme rukavice, šťáva silně barví).
Vložte do velké sklenice, přidejte koření a zalijte alkoholem.
Nechte macerovat 30–45 dní na teplém místě, občas protřepte.
Poté přeceďte přes jemné síto nebo gázu.
Připravte cukrový sirup (zahřejte vodu s cukrem do rozpuštění) a vmíchejte do základu.
Nebo zamíchejte med přímo.
Likér nechte dozrát 1–3 měsíce na chladném a tmavém místě.
Videjte další na následující straně
