Luxusní dort Poke

Vmíchejte směs kukuřičného škrobu a vařte další 2–3 minuty, dokud omáčka dále nezhoustne.
Sejměte z ohně a nechte zcela vychladnout.
Příprava náplně na poke:
Jakmile dort vychladne, pomocí rukojeti dřevěné lžíce napíchněte do celého dortu dírky.
Ve středně velké míse smíchejte slazené kondenzované mléko a rozpuštěné bílé čokoládové lupínky. Směs rovnoměrně nalijte na dort a nechte ji vsáknout do dírek.
Přidání ostružinové omáčky:
Vychladlou ostružinovou omáčku rozetřete na vrch dortu a nechte ji vsáknout do dírek.
Příprava polevy:
Ve velké míse vyšlehejte hustou šlehačku, moučkový cukr a vanilkový extrakt do tuhého těsta.
Šlehačku rovnoměrně rozetřete po povrchu dortu.
Ozdobení a podávání:
Pro extra eleganci ozdobte čerstvými ostružinami a jedlými květinami.
Před podáváním dejte dort alespoň na 2 hodiny do lednice, aby se chutě propojily.