1 lžíce moučkového cukru (na ozdobu)
Pár lístků máty (na ozdobu)
Postup:
Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F). Křehké těsto rozetřete do dortové formy o průměru 23 cm (9 palců). Dno propíchejte vidličkou a pečte 15 minut. Nechte vychladnout.
Mezitím si připravte krém na těsto. V hrnci zahřejte mléko k varu.
V míse prošlehejte žloutky s cukrem dozlatova. Přidejte kukuřičný škrob a dobře promíchejte.
Horké mléko za stálého míchání nalijte na vaječnou směs. Vše vraťte do hrnce a za stálého míchání vařte na středním plameni, dokud krém nezhoustne.
Videjte další na následující straně
