Efektní řezy, které si zamilujete na první ochutnání. Dva kakaové piškotové pláty, uprostřed „šachovnice“ ze světlého rolovaného piškotu s meruňkovým džemem a vše propojuje lehký vanilkový krém. Navrch přijde tmavá poleva s bílou dekorací. Skvělý dezert na oslavy i nedělní kávu.
Pro 14 porcí
– +
Ingredience
Kakaové piškotové pláty (upečte 2× stejnou dávku):
3 vejce
150 g krupicového cukru
150 g hladké mouky
0,75 dl oleje
0,6 dl vody
1 lžíce kakaa
½ lžičky jedlé sody
špetka soli
Světlý piškotový plát:
4 vejce
4 lžíce krupicového cukru
4 lžíce polohrubé mouky
nastrouhaná citronová kůra podle chuti
špetka soli
meruňkový džem na potření
Krém:
2 sáčky vanilkového pudinkového prášku
500 ml mléka
20 g vanilkového cukru
250 g změklého másla
200 g moučkového cukru
Poleva:
150 g hořké čokolády
100 g bílé čokolády
3 lžíce oleje (2 lžíce k hořké, 1 lžíce k bílé)
