V míse smíchejte cukr, mandlovou mouku a mouku. Dobře promíchejte.
Postupně přidávejte bílky a dobře míchejte. Těsto by mělo být hladké. Poté vmíchejte pár kapek extraktu z hořkých mandlí.
V hrnci rozpusťte máslo na mírném ohni. Mělo by být rozpuštěné, ale ne obarvené. Poté ho vmíchejte do předchozí směsi.
Videjte další na následující straně