Příprava mangovo-limetkové polevy:
V malém hrnci smíchejte mangové pyré, limetkovou kůru, limetkovou šťávu, cukr a kukuřičný škrob.
Vařte na středním plameni za stálého míchání, dokud směs nezhoustne a nezačne vřít. Vařte 1 minutu, poté sejměte z plotny a nechte vychladnout.
Na vychladlý mango-limetkový krém naneste na vychlazený cheesecake. Rovnoměrně rozetřete špachtlí.
Cheesecake dejte do lednice na další 1-2 hodiny, aby krém ztuhl.
Po podávání nožem ořízněte okraje dortové formy a odstraňte boky. Nakrájejte a podávejte vychlazený.
Výtěžek:
Tento recept na jeden mango-limetkový cheesecake o průměru 23 cm, který podává asi 12-14 osob.
Užijte si tropické chutě manga a limetky v tomto krémovém a dekadentním cheesecaku! 🥭🍋
Videjte další na následující straně
