případně plátky ovoce, jako jsou jahody nebo sendvičované kousky kiwi pro zvýraznění barvy a textury.
Časový rozpis
Příprava: 20 minut
Pečení: 50–60 minut
Chlazení: min. 4 hodiny (ideálně přes noc)
Celkový čas: cca 5–6 hodin
Nutriční poznámky
Počet porcí: 12 plátků
Přibližná energetická hodnota na plátek: cca 350 kcal (může se lišit podle značky surovin)
Tipy pro zdokonalení
Pokud chcete výraznější matcha chuť, můžete zvýšit množství matcha prášku na 1–1,5 polévkové lžíce, ale postupně a ochutnávat.
Pro tvrdší krustu použijte více másla a důkladně ji na dně formy stlačte. Pro jemnější texturu lze krustu kratší dobu péct.
Pokud nemáte krémový sýr, můžete použít smíšený sýr s krémovým konzistencím, ale chuť a struktura se mohou lehce změnit.
Videjte další na následující straně
