Nyní hrnec odstavte z tepla a pokračujte v rozmačkávání jeho obsahu. Následně rozmačkané bobule propasírujte přes síto.
Tip:
Abyste získali co nejvíc šťávy, propasírované slupky hlohu vložte do plátýnka a vymačkejte z nich maximum tekutiny.
Šťávu nechte volně vychladnout a poté do ní vmíchejte med. Ingredience míchejte, dokud se nepropojí a tekutinou naplňte sterilizované sklenice, které uzavřete víčky a skladujte na temném a chladném místě.
Poznámka: Sterilizace sklenic i víček je důležitá, aby nedošlo ke znehodnocení pokrmu bakteriemi.
Videjte další na následující straně
