Pečte 5 minut. Nechte vychladnout.
2. Příprava tvarohové náplně:
Smetanový sýr ušlehejte do hladka.
Přidejte cukr a znovu šlehejte do krémové konzistence.
Vmíchejte zakysanou smetanu, vanilku a sůl.
Postupně přidávejte vejce na nízkou rychlost (nepřemíchejte).
Lžící naneste směs na korpusy a naplňte je téměř až po okraj.
3. Pečení:
Pečte 15–18 minut, nebo dokud střed neztuhne, ale bude se stále mírně chvět.
Nechte zcela vychladnout a poté dejte alespoň na 4 hodiny do lednice.
4. Ganache:
Zahřejte smetanu k varu, ale ne do varu. Nalijte na čokoládové lupínky a nechte 2 minuty odstát.
Míchejte, dokud nebude hladká a lesklá.
Videjte další na následující straně
