Příprava těsta:
V míse smíchejte mouku s krupicovým cukrem.
Přidejte studené máslo a hněťte prsty, dokud nevznikne drobivé těsto. Přidejte žloutek, vanilku a studenou vodu a poté hněťte prsty, dokud nezískáte pískovou konzistenci.
Přidejte žloutek, vanilku a studenou vodu a poté rychle hněťte, dokud nezískáte hladké těsto.
Zabalte těsto do potravinové fólie a dejte na 30 minut do lednice.
Těsto rozválejte na pomoučeném povrchu a vykrojte kolečka na mini koláčky.
Videjte další na následující straně
