Rychlé informace
Počet porcí: cca 12 mini dortíčků
Doba přípravy: 25 minut
Doba pečení a sušení: cca 120 minut
Celkový čas: 2 hodiny 25 minut
Tipy, jak mít dokonalé mini pavlovy
Bílky musí být zcela bez žloutku, aby šly správně vyšlehat.
Použijte moučkový, ne krupicový cukr – zajistí hladký povrch a rychlejší rozpuštění.
Korpusy je lepší připravit den předem, krásně vyschnou a nepřijímají vlhkost z krému.
Ovoce odležením pustí šťávu, proto zdobte až těsně před podáváním.
Videjte další na následující straně
