Misky s krevetami a avokádem

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ
Krok 1: Připravte mangovou salsu smícháním nakrájeného manga, červené cibule, jalapeño (pokud používáte), limetkové šťávy, koriandr a špetku soli v misce. Dobře promíchejte a dejte stranou do lednice.
Krok 2: Připravte limetkovo-chilli omáčku smícháním řeckého jogurtu, majonézy, chilli prášku, limetkové kůry a šťávy, medu, soli a pepře. Dochuťte dle chuti a dejte stranou.
Krok 3: Krevety osušte a okořeňte chilli práškem, česnekovým práškem, solí a pepřem. Rozehřejte grilovací pánev nebo pánev na středně vysokém plameni s trochou olivového oleje. Krevety opečte 2–3 minuty z každé strany, dokud nezrůžoví a mírně neopečou.
Krok 4: Misky sestavte tak, že do každé misky přidáte základ z uvařené rýže nebo quinoy. Navrch dejte grilované krevety, nakrájené avokádo a mangovou salsu.
Krok 5: Misky štědře pokapejte limetkovo-chilli omáčkou. Ozdobte nasekaným koriandrem a podávejte s klínky limetky. Dobrou chuť!