Nejprve očistěte brokolici, nakrájejte ji na malé růžičky a vařte v vroucí vodě po dobu 10-15 minut.
Poté ji sceďte přes cedník a nechte vychladnout. Nakrájejte ji na velmi malé kousky a vložte do misky.
Nyní přidejte do mísy ostatní ingredience (vejce, nízkotučný tvaroh, strouhaný sýr, sůl a pepř) a dobře promíchejte.
Poté vyložte plech na pečení papírem na pečení a předehřejte troubu na 180 °C s cirkulací vzduchu.
Poté si vezměte asi jednu vrchovatou lžíci směsi do dlaně a oběma rukama ji vytvarujte do tortilly a přeneste na plech. Mám 12 talířů.
Pečte v horké troubě asi 15-20 minut.
Dobrou chuť!
Videjte další na následující straně
