Postup přípravy
1️⃣ Příprava kokosového mléka
Kokosové mléko dejte alespoň na 4 hodiny do lednice (nejlépe přes noc), aby se oddělila hustá kokosová smetana od vody.
Opatrně odeberte pouze hustou část a kokosovou vodu ponechte na jiné použití.
2️⃣ Ušlehejte smetanu
Ve velké míse vyšlehejte smetanu ke šlehání společně s erythritolem a vanilkovým extraktem do tuha.
3️⃣ Smíchejte s kokosovou smetanou
Přidejte vychlazenou kokosovou smetanu a šlehejte na nízkou rychlost, dokud nevznikne krémová pěna.
Vmíchejte strouhaný kokos a špetku soli a jemně promíchejte.
Videjte další na následující straně
