Špetka soli
50 g rozinek namočených v teplé vodě (volitelně)
Krém / ozdoba (volitelně):
100 g krémového sýra bez cukru (ricotta, lučina nebo mascarpone)
1 lžíce medu nebo javorového sirupu
Pár ořechů na ozdobení
Postup přípravy
Předehřejte troubu na 180 °C. Formu o průměru asi 22 cm vymažte kokosovým olejem a lehce vysypte moukou.
Ve větší míse vyšlehejte vejce s kokosovým olejem a jogurtem. Přilijte čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu.
Do tekuté směsi prosejte celozrnnou mouku, jedlou sodu, skořici a sůl. Jemně promíchejte, aby se suroviny spojily, ale nepřešlehejte.
Videjte další na následující straně
