Pokud chcete minimalizovat riziko spojené s plastovými mikročásticemi, zvažte následující doporučení:
Vyhněte se používání plastových folií a sáčků. Pokud je použijete, naklepávejte maso jemně.
Zvolte správné prkénko. Ideální je dřevěné prkénko vyhrazené výhradně na maso.
Dbejte na hygienu. Po každém použití prkénko pečlivě očistěte a dezinfikujte.
Minimalizujte opotřebení nástrojů. Používejte kvalitní kuchyňské náčiní, které vydrží déle bez poškození.
Řízky jsou sice kulinářským pokladem, ale jejich příprava vyžaduje pozornost. Myslete na to, že každodenní volby v kuchyni mohou mít dlouhodobý vliv na vaše zdraví.
Videjte další na následující straně
