Briošky potřete vejcem smíchaným s trochou mléka. Můžete je posypat cukrovými zrnky. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia (350 stupňů Fahrenheita) a pečte asi 18 minut (s horkovzduchem).
Pro čokoládovou verzi, jakmile těsto přes noc odpočívá, rozdělte ho na polovinu, vyválejte na tloušťku 3,4 mm, potřete pralinkou nebo čokoládovou pomazánkou a posypte drcenými lískovými oříšky. Těsto srolujte, rozřízněte po celé délce a propíchněte křížkem.
Vložte do formy na chleba; já ji vždy vykládám pečicím papírem, aby se na konci pečení nelepila.
Pečte stejně jako běžné briošky.
Dobrou chuť!
Videjte další na následující straně
