Pečte 40–45 minut, dokud vršek získá zlatavou barvu a špejl kolem středu vyjde čistá. Po upečení nechte několik minut vychladnout ve formě, poté teprve vyklopte a nechte úplně vychladnout na mřížce.
Tipy pro vylepšení a varianty
Pro ještě výraznější chuť parmazánu můžete část parmazánu nahradit parmazánovým práškem na posypání na povrch těsta před pečením. 🧀
Chcete-li mít ještě vláčnější sýr, zkuste použít kombinaci parmazánu a kozího sýra (v poměru 2:1). 🧀🐐
Pokud máte rádi bylinky: přidejte do těsta čerstvé bylinky (např. petrželka, bazalka) nasekané na jemno na závěr. 🌿
Nutriční informace (které se liší podle použitých surovin)
Přibližně na porci: kolem 180–210 kalorií, 6–8 g bílkovin, 9–12 g tuku (závisí na množství oleje a parmazánu). 🥗
Časová osa
Příprava: 15 minut
Pečení: 40–45 minut
