Těsto rozdělte na kousky o hmotnosti asi 50 gramů a dejte jim oválný nebo „torpédový“ tvar. Položte je na plech, přikryjte utěrkou a nechte asi 30 minut kynout. 🍞
Chleby potřete vaječnou polevou (1 žloutek + 15 ml mléka) a nožem udělejte 2 nebo 3 podélné řezy. 🔪
Zapněte troubu a předehřejte ji na 180 °C (356 °F) asi 10 minut. 🔥
Mléčné chleby pečte 20–30 minut dozlatova, poté je vyjměte z trouby a nechte vychladnout na mřížce. ❄️
Videjte další na následující straně
