Na náplň:
5–6 jablek (ideálně kyselejších)
100 g rozinek
100 g cukru (lze upravit podle sladkosti jablek)
1 lžička mleté skořice
2 lžíce strouhanky
50 g rozpuštěného másla
Na potření:
50 g rozpuštěného másla
Moučkový cukr na posypání
🥣 Jak na to:
1. Připravíme těsto
V míse smícháme mouku, sůl, vodu, ocet a olej. Vypracujeme hladké, pružné těsto, které zabalíme do fólie a necháme půl hodiny odpočinout v lednici.
2. Připravíme náplň
Oloupaná jablka nakrájíme na drobné kostičky, přidáme rozinky, cukr, skořici, strouhanku a nakonec rozpuštěné máslo. Dobře promícháme.
3. Rozválení těsta
Na utěrce posypané moukou rozválíme těsto do tenké obdélníkové placky, ideálně co nejtenčí – skoro průsvitné. Potřeme ho máslem.
Videjte další na následující straně
