Ve stejné pánvi rozpusťte máslo.
Přidejte česnek a šalotku a restujte, dokud nezměknou a nezvoní (asi 2 minuty).
V bílém víně nebo vývaru vařte 2 minuty, aby se omáčka trochu zredukovala (pokud omáčku nepoužíváte, vynechte).
Vmíchejte smetanu k smetaně, citronovou šťávu a dijonskou hořčici.
Občas promíchejte, dokud omáčka trochu nezhoustne (3–5 minut).
Osolte, opepřete a vmíchejte čerstvou petrželku.
3️⃣ Podávání:
Videjte další na následující straně
