Podrobný návod krok za krokem:
1. V hrnci přiveďte k varu vodu s máslem nakrájeným na kousky a špetkou soli.
2. Když směs začne vřít a máslo se zcela rozpustí, sejměte hrnec z plotny a najednou přidejte mouku. Důkladně míchejte stěrkou, dokud nezískáte hladké těsto. 3. Vraťte hrnec na mírný oheň a pokračujte v míchání asi 2 minuty, aby se těsto trochu osušilo. Mělo by se odlepovat od okrajů hrnce.
4. Těsto přendejte do mísy a nechte ho několik minut mírně vychladnout.
5. Postupně přidávejte vejce a po každém přidání dobře promíchejte, dokud nezískáte hladké a lesklé těsto.
Videjte další na následující straně
