100 ml majonézy (plnotučné)
100 ml zakysané smetany (nebo hustého bílého jogurtu)
2 lžíce vinného octa (bílého) nebo citronové šťávy
1-2 lžičky cukru (nebo medu, podle chuti)
½ lžičky soli
¼ lžičky čerstvě mletého pepře
Postup
Příprava Zeleniny (Základ Křupavosti):
Zelí nakrouhejte co nejtenčí, nebo použijte food processor.
Mrkev oloupejte a nastrouhejte nahrubo.
Cibuli nakrájejte na co nejmenší kostičky nebo tenké plátky.
Tip: Zelí můžete s trochou soli promasírovat rukama, aby lehce změklo a pustilo trochu vody. Poté ho okapané použijte.
Videjte další na následující straně
