Opatrně vložte obalené kousky kuřete do horkého oleje a dávejte pozor, abyste pánev nebo fritézu nepřeplnili. Smažte kousky kuřete 10 až 12 minut z každé strany, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 74 °C a povrch nebude zlatavě hnědý a křupavý.
Vyjměte kuře z oleje děrovanou lžící a nechte ho okapat na papírových utěrkách, abyste odstranili přebytečný olej. Před podáváním nechte kuře několik minut odpočinout.
Videjte další na následující straně
